Работа: шеф-повар в России , 16763 вакансии

В винный бар, требуется Су-шеф , Шеф-повар

Обязанности:

• Организация производственного процесса;
• Соблюдение стандартов компании при приготовлении блюд;
• Контроль качества продуктов;
• Разработка, корректировка ттк
• Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены;
• Соблюдение порядка и чистоты на кухне и подконтрольных кухне помещений.

• Работа с персоналом;
• Работа с документами.

Требования:

• Работа от 3-х лет

...

О компании

Крупная федеральная компания в сфере корпоративного питания приглашает в команду профессионального шеф-повара для руководства производственным процессом и развития направления корпоративных столовых и ресторанов в Москве .

Задачи:

Организация питания в корпоративной столовой;

• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества;
• Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.;
• Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды;
• Контроль учёта, инвентаризации

...

Приглашаем в команду шеф-повара для руководства двумя dark-kitchen - м. Таганская и м. Молодежная

Средний чек - 6000 рублей.

В команде больше 20 поваров.

Что нам важно:

• обязательно опыт работы с японской кухней в премиальных ресторанах;
• знание калькуляции, правил составления и работы с ТТК.

Что мы предлагаем:

• возможность самостоятельного принятия решений - шеф на кухне главный;
• работу с продукцией

...

Обязанности:

• Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
• Проведение инвентаризации согласно установленным стандартам;
• Закупка продуктов для предстоящих мероприятий и контроль их качества, сроков годности, поиск поставщиков;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
• Разработка меню, сезонных предложений;
• Оптимизация производственных процессов.

Требования:

• Профессиональное поварское образование и опыт работы поваром, су-шефом, шеф-поваром;
• Знания и умения в организации производства и технологических процессов;
• Знание требований к качеству блюд

...

Ищем талантливого Шеф-повара для ресторана "Терраса"!

Если вы готовы возглавить кухню и привнести в неё свою уникальную изюминку, то мы ждем именно вас!

Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, с возможностью получения бонусов за успешное выполнение задач и внедрение новых идей.

График работы: Работа на месте работодателя с графиком 5/2, по 10 часов в день. Полная занятость.

Обязанности:

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свой дружный коллектив коллегу и единомышленника - су-шефа в команду открытия

Обязанности:

• Работа на запуске новых столовых сети
• Организация работы производственных

...

Тепличный комбинат «Мичуринский» — современное сельскохозяйственное предприятие, выпускающее экологически чистую продукцию. Мы создаем стабильные условия для профессионального роста и ценим сотрудников, готовых развиваться вместе с нами.

Сейчас мы в поисках Шеф-повара в собственную столовую!

Чем предстоит заниматься:

- Организация работы цехов столовой проходимостью 700-900 человек (комплексные обеды);

- Обеспечение бесперебойной работы производства;

- Контроль соблюдения качества готовой продукции;

- Обеспечение

...

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни кейтеринга на производстве;

Разработка и обновление меню под разные форматы мероприятий (фуршеты, банкеты, кофе-брейки);

Контроль качества блюд, стандартов приготовления и подачи (сохранение высокого качества готового продукта);

Управление командой поваров, постановка задач, обучение;

Планирование закупок, контроль себестоимости, списаний;

Взаимодействие с менеджерами для подготовки заказов под мероприятия;

Соблюдение санитарных норм и внутренних стандартов;

Требования:

Шеф-повара или

...

Торгово-развлекательный центр Остров Развлечений в Кирово-Чепецке - место, в котором можно приятно провести время: попробовать разнообразную кухню, устроить веселый день рождения или корпоративное мероприятие. Здесь вас ждет: боулинг, бильярд, игровые автоматы, детская зона, площадка vr и много другое – каждый сможет найти развлечение по душе.

В связи с уходом основного сотрудника в декретный отпуск нам требуется ШЕФ-ПОВАР

Обязанности:

• Организация и

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

XO GROUP запускает новый проект — семейное кафе фьюжн-кухни с восточным акцентом в г. Нефтекумск. Мы ищем шеф-повара, который не просто готовит, а создает атмосферу, объединяет команду и вдохновляет гостей на гастрономические открытия.

Что готовим? Меню — это микс современных фьюжн-идей и восточных вкусов. Авторские блюда, свежие ингредиенты, гармония традиций и инноваций. Ваша задача — воплотить концепцию

...

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с THE Бык!

Ты мечтаешь не просто готовить, а строить сильную команду и влиять на успех ресторана? Открываем новый ресторан THE Бык по франшизе и ищем Шеф-повара, который станет сердцем кухни и наставником для коллектива!

Что ты будешь готовить: Меню THE Бык — это сочные стейки, авторские мясные блюда, свежие салаты, гарниры, закуски

...

Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!

Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Кого же мы ищем?

Нам нужен талантливый Шеф повар, способный возглавить нашу

...

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В нашу гастрокулинарию в бизнес-центре (г. Краснодар, ул. Рашпилевская) мы ищем Шеф-повара

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля»;

...

Ждём в команду су-шефа в кафе норвежских вафель “VAFFEL” ул.Дзержинского 31

Обязанности Су-шефа:

• Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;
• Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
• Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
• Отчетность о производственной деятельности;
• Контроль работы и обучение персонала кухни;
• Составление графиков

...

Привет! Мы -- команда семейного кафе Андерсон, которое работает в Ярославле уже 13 лет. Наше уникальное заведение предлагает не только вкусные завтраки, обеды и ужины в зале, но и полноценное проведение семейных и детских праздников, мастер-классы и тематические мероприятия для детей, разнообразные вкусные десерты с доставкой на дом.

Мы приглашаем к сотрудничеству опытного шеф-повара.

Что предстоит делать:

- организовывать

...

Служба доставки «Хоум Пицца» приглашает в свою команду шеф-повара.

На протяжении 15 лет наша компания радует любителей пиццы и японской кухни быстрой и вкусной доставкой!

Обязанности:Управление коллективом: составление графиков работы, обучение, мотивация, контроль выполненияПолный контроль технологии приготовления блюд и соблюдение санитарных норм, стандартов СанПиНПроведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктовКонтроль качества сырья, составление заявокТребования:Опыт работы

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

«Crown Hotel St. Petersburg» – современный четырёхзвёздочный отель, расположенный в 5 минутах ходьбы от Невского проспекта,

Победитель премии Russian Hospitality Awards в номинации "Лучший сити-отель 4*" приглашает в команду шеф-повара

Почему стоит работать у нас?

• мы выплачиваем заработную плату полностью и без задержек;
• мы придерживаемся принципа честности и взаимоуважения в команде, каждый сотрудник всегда может встретиться с

...

МИЛТИ - это производство и продажа вкусных готовых блюд из свежих продуктов от известных шеф-поваров. Наши торговые точки, кафе и кофейни расположены в крупных торговых центрах и бизнес центрах Москвы и Московской области.

Мы не стоим на месте - постоянно развиваемся и расширяемся. Сейчас мы открываем собственное кафе. В связи с этим сейчас у нас открыта вакансия Шеф-повар в кафе

...

Мы ищем талантливого амбициозного шеф-повара с отменным вкусом и большой любовью к своему делу.

Наша миссия- ЛУЧШЕЕ ДЕЛАТЬ НОРМОЙ!

Ценности: счастье, самореализация, наследие и влияние, любовь к ближнему, надежность и радушие

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни (действующий ресторан);
• Качественное внедрение меню и разработка сезонных предложений;
• Составление ТТК на все новые позиции;
• Организация проработок и дегустаций с учетом современных трендов

...