Работа: шеф-повар в России , 23898 вакансий

Обязанности:

• составление меню, обновление меню, проведение фестивалей (кухни мира);
• приготовление блюд от шеф-повара, контроль блюд на раздаче, бракераж готовой продукции;
• заказ продуктов, отслеживание себестоимость;
• соблюдение норм СанПина.

Требования:

• развитые управленческие, организационные и аналитические навыки;
• опыт работы в корпоративном питании обязателен;
• чувство вкуса;
• требуется рабочий шеф.

Условия:

• график работы 5/2, с 07.00 до 16.00, сб и вск выходные;
• оформление по ТК

...

"Лучший ресторан на каждый день" по версии «Собака.RU» IZI Kitchen в связи с расширением и обновлением концепции приглашает в команду шеф-повара ресторанного проекта IZI.Сибирь

• Интересная работа в проекте принципиально нового формата с сильной командой и талантливым брендом-шефом
• График работы сменный (обсуждается с каждым кандидатом)
• Официальное трудоустройство, оплата отпусков, больничных
• Оклад + мотивация
• Работа в центре Ярославля, в бизнес-центре «Towers»
• Обучение

...

Мы - известная нижегородская сеть ресторанов G-Group, включающая 10 проектов грузинской, итальянской и паназиатской кухни (наши рестораны "Хачапури и Вино"/"Итальянцы"/Katsu входят в 5-ку лидеров). Мы впервые открыли свои двери в 2017 году, и теперь нам уже 9 лет!

Главные ценности компании: Уважение, Развитие, Искренность, Стабильность, Команда.

Мы плодотворно работаем над безупречным сервисом и высоким качеством наших блюд.

Приглашаем в нашу

...

В свою команду ищем активного , амбициозного и любящего свое дело ШЕФ-ПОВАРА!

Профессиональные требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара ресторана от 1 года либо на позиции су-шефа ресторана от 2 лет;
• Уверенный пользователь - ПК;
• Опыт в снятии и разборе ревизии по продуктам и ТМЦ "Кухонный инвентарь";
• Опыт работы в программе "Автозаказы";
• Организаторские способности‚ ответственность‚ исполнительность.

Обязанности:

• Общее руководство работой

...

В связи с расширением в кафе "Белый кит" г. Светлогорск (здание Театра Эстрады Янтарь холл) открылась вакансия для креативного и позитивного сотрудника- шеф повара. Мы ищем лидера, который любит творить и радоваться полученному результату, такого сотрудника для которого эта работа является призванием.

Обязанности:

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Составление технологических и

...

Кафе "Веранда", расположенное на побережье Балтийского моря, приглашает шеф-повара для постоянной работы

(Проектную и временную занятость не рассматриваем, вакансия не предусматривает компенсацию перелета и предоставление жилья!)

Мы предлагаем:

- Место работы - гор. Зеленоградск, ул. Гагарина, 2В, променад;

- Оформление в соответствии с ТК РФ;

- График 5/2 (выходные дни - кроме сб, вс и праздничных дней), с 10:00 до

...

Welldone — одна из крупнейших кулинарных онлайн-школ в России и СНГ. На рынке онлайн-образования с 2021 года. Школа года-2025 в нише Хобби по версии GetCourse. Мы обучаем людей готовить дома как в ресторане: быстро, вкусно и красиво. В нашем комьюнити более 3 миллионов читателей в социальных сетях и более 20 000 студентов.

Наша команда работает из разных точек планеты, но

...

Обязанности:

• Составление плана -меню,
• организация закупки продуктов ,
• приготовление обедов ,
• инвентаризация

Требования:

• Опыт работы повара-универсала,
• Знание технологии приготовления пищи.

• Осуществление контроля над качеством приготовления пищи

• Соблюдение правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

• Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков,

...

Мы сеть заведений в Санкт-Петербурге с уникальной концепцией здорового питания - приготовлением большинства блюд на пару, без применения жарки.

Мы будем рады видеть тебя в нашей команде, если ты:

• Имеешь стаж работы по специальности не менее 3 лет
• Имеешь поставленную речь, опыт проведения мастер-классов
• Умеешь работать по калькуляции блюд и кулинарных изделий с ТТК
• Знаешь стандарты и технические условия на

...

В суши-бар "Зебры" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

- Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;

- Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов;

- Актуализация и оформление технологических карт;

- Разработка новых блюд для основного меню, сезонных предложений, бизнес-ланчей;

- Организация и контроль процесса введения нового

...

Этномир приглашает к сотрудничеству! (готовность к переезду)

У нас есть классное пищевое производство , на котором мы выпускаем вкусную, свежую, готовую продукцию.

Нам нравится Паназиатская кухня, но так же мы любим и другие кухни.

Обязанности:

• Су-шеф повар или Бригадир пищевого производства (готовая продукция,кулинария, японская);
• Разрабатывать, рассчитывать, составлять тех.карты, обучать приготовлению, следить за фудкостом,порядком,чистотой и т.д.;
• Полная ответственность за работу кухни,

...

Кафе уральской кухни «Парма» в поисках шеф-повара.

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Составление и обновление сезонного меню, доработка текущего меню;
• Обеспечение правильного хранение и расхода продуктов, составление заявок на закуп;
• Составление тк;
• Контроль выдачи блюд;
• Работа на банкетах

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности или су-шефом;
• Знание русской кухни;
• Опыт составления тк и ведения учета продуктов

Условия:

• График работы 2/2 или

...

Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Опыт работы на данной...

В новый современный гастропроект ищем шеф-повара.

Мы — молодая и креативная команда, создающая стильное и живое пространство с вниманием к деталям и вкусу.

Обязанности:
— разработка и обновление меню
— организация и контроль работы кухни
— управление командой и обучение персонала
— контроль качества и подачи блюд

Требования:
— опыт работы шеф-поваром или су-шефом
— чувство вкуса и понимание современных

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Обязанности:

• Организация работы производственных цехов (горячий, холодный)
• Контроль технологии приготовления блюд
• Контроль соблюдения санитарных

...

Приглашаем в команду шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней и развитие команды

Задачи:

• Организация и контроль всех процессов на кухне
• Управление командой: постановка задач, контроль дисциплины и качества работы
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Поддержание стабильного качества блюд и стандартов кухни
• Работа с меню: участие в проработках, оптимизация процессов
• Контроль себестоимости, списаний и заказов

Что важно:

• Опыт работы

...

Mы Koмбинaт Питaния «Kpeмлевский»

Сфеpа дeятельнocти: opганизация питaния coтpудникoв Koнституционногo cудa РФ, Прeзидeнтcкoй библиотеки и дpугиx гocудapcтвeнных учреждeний Упpaвления дeлaми Пpeзидeнтa.

В дaнный мoмeнт мы в поискaх Шеф-пoвaрa в cтоловую

Mы предлaгaeм:

• Достойную зapaботную плату дo 120.000 рублей на руки;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Удобный

...

Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Опыт работы на данной...

Откройте для себя северную гастрономию на берегу Баренцева моря!

Вас манит север, свежесть моря и уникальные кулинарные вызовы? Туристический комплекс Tundrahouse приглашает стать частью команды и возглавить кухню в самом сердце Арктики! Здесь вы сможете раскрыть свой талант, удивить гостей авторскими блюдами и создать собственную команду мечты.

Какие блюда вы будете готовить

• Современная и традиционная северная кухня
• Авторские блюда из

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни (горячий/холодный цех, заготовки, выпуск блюд).

• Разработка и внедрение меню для семейного формата (в т.ч. детские блюда).

• Контроль качества сырья, соблюдение норм хранения, сроков годности и санитарных требований.

• Обеспечение стабильного качества и скорости приготовления блюд согласно стандартам ресторана.

• Обучение и адаптация персонала кухни, распределение задач, контроль дисциплины.

• Участие в

...