Работа: шеф-повар в России , 16763 вакансии

Обязанности:

• Создание спец. предложений
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни
• Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне
• Работа с поставщиками
• Управление командой поваров
• Подбор и обучение поваров
• Контроль выполнения сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара
• Знание восточной и узбекской кухни
• Знание технологий приготовления

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2
• Достойный уровень ЗП
• Корпоративное

...

Вдохновляй и создавай вкусное будущее вместе с нами!

Если вы умеете превращать простые продукты в настоящие кулинарные шедевры и хотите влиять на качество питания подрастающего поколения — эта вакансия для вас!

Какие блюда вы будете готовить? Меню ориентировано на здоровое и сбалансированное питание для школьников: завтраки, обеды, полдники, блюда из свежих овощей, мясные и рыбные блюда, каши, супы, выпечка и

...

Шеф-повар с разъедами

Обязанности:

• Управление кухней: Организация бесперебойной работы всех цехов, контроль дисциплины, расстановка поваров, составление графиков.
• Контроль качества: Бракераж блюд перед подачей, соблюдение стандартов, принятых в холдинге.
• Финансы и закупки: Взаимодействие с поставщиками, заказ продуктов, управление фуд-костом, инвентаризация и списание.
• Работа с персоналом: Обучение, аттестация, адаптация новых поваров, мотивация команды.
• Санитария и безопасность: Контроль соблюдения норм СанПиН, требований техники

...

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии и выходом готовых диетических блюд;
• Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок;
• Контроль количества продуктов при их отпуске со склада на пищеблок;
• Контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении диетических блюд;
• Контроль за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения стационара;
• Контроль за санитарным состоянием пищеблока, инвентаря, посуды, так же за

...

Сейчас мы в поиске Шеф- повара на новое направление (не фаст-фуд).

Мощное, современное предприятие общей площадью 1000кв.м.

Каким мы видим кандидата: опытный руководитель, вдохновитель и лидер, знающий толк в качественной работе на кухне.

Заработная плата обсуждается индивидуально, мы готовы к обсуждению условий.

Что мы предлагаем:

• График работы- 5/2;
• Реальный карьерный и материальный рост;
• Обучение и повышение квалификации;
• Выплату заработной платы

...

В кафе-кондитерскую "Карамель" в г. Норильске требуется повар/ шеф-повар с опытом работы.

• Медкомиссия за счет работодателя;
• Оплата больничных;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск 52 дня;
• Оплата проезда к месту отдыха и обратно за счёт работодателя (1 раз в 2 года).

Обязанности:

• Рукoвoдcтвo кухней.
• Обecпечение эффективной рaботы комaнды подчинённыx повaров и paботников, занятыx на кухнe. Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу.
• Обучение поваров приёмам приготовления блюд.
• Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
• Пригoтовление разнoобpaзныx, выcoкoкaчественныx и вocтребoвaнных

...

KAEF - не просто это уникальное место с неповторимой концепцией.Мы создали пространство, где друзья могут собираться, общаться и наслаждаться моментами, знакомиться с новыми людьми.Здесь можно найти что-то для каждого: от классических ароматов до экзотических и необычных.

Мы стремимся предоставить нашим гостям лучшее качество обслуживания и уникальные вкусовые ощущения.

Чем предстоит заниматься;

• Создание меню и спец.предложений
• Организация и контроль

...

Приглашаем в команду ответственного и доброжелательного Шеф Повара!

Мы предлагаем:

✔ Стабильный график — 5/2 с 07:00 до 16:00.

✔ Удобное расположение рядом со ст. м. ВДНХ (точный адрес: ул. Бориса Галушкина).

✔ Заработная плата: оклад от 130 000 руб. (на руки).

✔ Трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ (трудовая книжка, оплата больничных, отпускных).

✔ Оформление медицинской книжки за

...

"Эмеральдика Family Beach Hotel" - новый отель (в Анапе, Джемете; «Всё включено», «Шведский стол», + промежуточное питание) на берегу моря с высоким уровнем сервиса приглашает на работу опытного заведующего производством (шеф-повара) с опытом организации питания в формате "Всё Включено". Дружный коллектив, высокая заработная плата + премия за эффективную организацию работы.

Обязанности:

• руководство персоналом службы питания отеля;

• подбор персонала

...

Добрый день! Мы Фабрика кухни Рикорон и наша главная цель готовить вкусную и качественную продукцию для федеральной сети магазинов готовой еды. Наша команда растет, и мы в поисках нового коллеги - Шеф-повара с навыками Технолога, который как и мы хочет чтобы на полках магазинов была безопасная и качественная еда. Рассмотрим с опытом Су-шефа.

Район работы: Уралмаш (Восстания 99А)

Направление

...

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.

Шеф-повар нашей мечты:

- обладает лидерскими и управленческими качествами, готов брать

...

Кафе уральской кухни «Парма» в поисках шеф-повара.

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Составление и обновление сезонного меню, доработка текущего меню;
• Обеспечение правильного хранение и расхода продуктов, составление заявок на закуп;
• Составление тк;
• Контроль выдачи блюд;
• Работа на банкетах

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности или су-шефом;
• Знание русской кухни;
• Опыт составления тк и ведения учета продуктов

Условия:

• График работы 2/2 или

...

В Екатеринбурге открывается новый проект - бар с концепцией. В связи с этим объявляется набор персонала.

Мы в поиске опытного Шеф повара.

Требования:

• опыт работы шефом от 2-х лет;
• Умение разрабатывать меню
• знание первичного документооборота;
• умение управлять коллективом, делегировать задачи и контролировать их исполнение;

Обязанности:

• контроль технологии приготовления блюд, соблюдения санитарных норм;
• проведение инвентаризаций;
• составление графиков работы персонала;
• работа с

...

СУ-ШЕФ В СЕТЬ КАФЕ Vaffel.

Присоединяйтесь к команде профессионалов, создающих кулинарные шедевры!

Vaffel — это не просто сеть кафе, это место, где рождаются вкусовые открытия и создаются незабываемые впечатления. Мы работаем с 2016 года и продолжаем активно развиваться, открывая новые точки по всей стране.

Почему стоит выбрать нас?* Место работы: г. Воскресенск, ул. Октябрьская, 8

* Стабильное развитие: работа

...

Мы ищем в «Хочу Пури» в городе Санкт-Петербург, который собирает в себе образ современного грузинского дома, наполненного светом, зеленью и ароматом свежеиспеченного хлеба

Кого мы ищем:

- Руководителя для команды кухни с опытом работы в успешных ресторанных проектах на должности шеф-повара

- Руководителя, который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус блюд и скорость подачи;

- Руководителя, который

...

Обязанности:

В корпоративную столовую, Озерковская наб.,д.30, требуется

рабочий Шеф- повар .

Обязанности:

• Организация производственного процесса столовой полного цикла с проходимость 350+ (меню, определение объема закупок, контроль движения продуктов, сырья);
• завтраки и обеды, тематические мероприятия - фестивали/дни национальных кухонь, различные Программы питания, блюдо от шефа, новые блюда;
• Управление персоналом - штат укомплектован;
• Личный пример во ВСЕМ - знания, опыт, практические навыки

...

Обязанности:

• Контроль качества и стандартов кухни;
• Контроль расхода продуктов;
• Организация и управление командой;
• Контроль трудовой дисциплины персонала;
• Контроль себестоимости и закупок;
• Контроль списаний;
• Проведение и контроль инвентаризаций;
• Ведение внутренней документации кухни;
• Обучение персонала.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3х лет - ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание норм СанПин;
• Знание общего кадрового дела и ТК РФ;
• Уверенный пользователь ПК;
• Умение работать в

...

Обязанности:

В столовую корпоративного питания, расположенную по адресу Новоорловская,д.5, требуется Шеф- повар/заведующий производством с соответствующими знаниями, пониманием технологического процесса и обязательным практическим опытом в корпоративном питании на данной позиции от 3 лет.

Обязанности:

• Организация качественной работы кафетерия и столовой полного цикла с проходимость 200+;
• Умение вкусно и разнообразно готовить;
• 2-х недельное меню, ТТК , завтраки и обеды(минимум: салаты/закуски-6-8; первые блюда

...

Ресторанный альянс Dobro Pro (Почтовая контора 1786, Cheesy, Soul People, Soul Sushi, Пивзавод Суркова, Усадьба Карпова) приглашает к сотрудничеству талантливого, креативного и ответственного шеф-повара для работы в альянсе.

Если вы готовы стать частью команды, где ценятся активная жизненная позиция, стремление к совершенству и хороший вкус, мы с радостью ждем именно вас!

Обязанности:

- проектная работа с бренд-шефом- управление командой

...