Работа: шеф-повар в России , 19363 вакансии

Название вакансии:  Шеф-повар в открывающийся ресторан г. Архангельск

Зарплата:  от 120 000 руб.

Требуемый опыт работы:  от 3 лет

Ресторан:  открытие конец 2025 – начало 2026 годаКонцепция:  Ресторан высокой кухни (Haute Cuisine) с авторской европейской кухней и элементами региональных продуктов.

Обязанности:

• Разработка и запуск основного меню (включая раздел авторских сетов).

• Полный контроль закупок, калькуляция блюд, управление себестоимостью (Food Cost).

...

График работы с 7: 00 до 16: 00, сб, вс и государственные праздники не работаем. Премии по результату работыПриготовление блюд; Составление меню; Заказ продуктов Руководство коллективом столовой;

График работы с 7: 00 до 16: 00, сб, вс и государственные праздники не работаем. Премии по результату работыПриготовление блюд; Составление меню; Заказ продуктов Руководство коллективом столовой;

График работы с 7: 00 до 16: 00, сб, вс и государственные праздники не работаем. Премии по результату работыПриготовление блюд; Составление меню; Заказ продуктов Руководство коллективом столовой;

Ресторан BoBo (Санкт-Петербург) открывает позицию шеф-повара. Мы ищем опытного управленца, способного обеспечить стабильную работу кухни, высокий уровень продукта и качественное управление командой.

Основные задачи

— Руководство кухней: постановка задач, контроль исполнения, развитие су-шефов и мидл-менеджмента.— Обеспечение операционной дисциплины, ритмичности процессов и соблюдения стандартов ресторана.— Контроль качества блюд, санитарии, заготовки, технологических карт и рабочих процессов кухни.— Управление

...

Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильная заработная плата. Удобный график работы: сменный.Постановка и контроль технологического процесса.

Управление производством, контроль работы поваров, обучение персонала.

Работа с Labor cost, Food cost, себестоимостью, ценообразованием.

Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства).

Организация и контроль проведения инвентаризаций.

Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильная заработная плата. Удобный график работы: сменный.Постановка и контроль технологического процесса.

Управление производством, контроль работы поваров, обучение персонала.

Работа с Labor cost, Food cost, себестоимостью, ценообразованием.

Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства).

Организация и контроль проведения инвентаризаций.

Высокая заработная плата . Питание за счёт предприятия. Регулярное обучение, влияющее на рост Ваших компетенций Репутация компании, которая создаёт доверие, нас срадостью рекомендуют и выбирают посетители. Сплочённая команда.Грамотно составлять меню. Утверждать графики смен сотрудников кухни. Заказывать продукты. Контролировать качество продукции. Вести учёт по остаткам продукции. Технологией приготовления и подачи блюд.

Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильная заработная плата. Удобный график работы: сменный.Постановка и контроль технологического процесса.

Управление производством, контроль работы поваров, обучение персонала.

Работа с Labor cost, Food cost, себестоимостью, ценообразованием.

Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства).

Организация и контроль проведения инвентаризаций.

Высокая заработная плата . Питание за счёт предприятия. Регулярное обучение, влияющее на рост Ваших компетенций Репутация компании, которая создаёт доверие, нас срадостью рекомендуют и выбирают посетители. Сплочённая команда.Грамотно составлять меню. Утверждать графики смен сотрудников кухни. Заказывать продукты. Контролировать качество продукции. Вести учёт по остаткам продукции. Технологией приготовления и подачи блюд.

Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильная заработная плата. Удобный график работы: сменный.Постановка и контроль технологического процесса.

Управление производством, контроль работы поваров, обучение персонала.

Работа с Labor cost, Food cost, себестоимостью, ценообразованием.

Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства).

Организация и контроль проведения инвентаризаций.

Вакансия компании ИП Мыльников Андрей Сергеевич Кафе-кондитерская TortikVam.

- Работа в небольшом сплочённом коллективе в кафе-кондитерской, расположенной на территории элитного ЖК «Измайловский». - Выплата зарплаты 2 раза в месяц. - Оформление по ТК РФ. - Гибкий график (5/2, 6/1) с 08: 00 до 20: 00 или с 09: 00 до 21: 00. - Бесплатное питание. - Скидка на продукцию. -...

Высокая заработная плата . Питание за счёт предприятия. Регулярное обучение, влияющее на рост Ваших компетенций Репутация компании, которая создаёт доверие, нас срадостью рекомендуют и выбирают посетители. Сплочённая команда.Грамотно составлять меню. Утверждать графики смен сотрудников кухни. Заказывать продукты. Контролировать качество продукции. Вести учёт по остаткам продукции. Технологией приготовления и подачи блюд.

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.Обязанности:

- Приготовление блюд национальной и европейской кухни;- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;- Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;- Составление меню;- Контроль

...

В Резиденции Посла Великобритании работает отличная команда сотрудников, ответственных за благополучие семьи Посла и развлечение гостей. Будучи одной из самых престижных резиденций Министерства Иностранных Дел и Международного Развития (FCDO), она обслуживает широкую программу мероприятий и визитов, которая требует максимального профессионализма.

Су-шеф является неотъемлемой частью команды Резиденции. Ваши основные обязанности будут заключаться в поддержке Шеф-повара в части организации питания как для

...

🧑‍🍳 Шеф-повар в команду Pro Food

Pro Food — это современная доставка сбалансированного питания в Тюмени. Мы готовим вкусно, полезно и с заботой о каждом клиенте ❤️Сейчас мы ищем шеф-повара, который вдохновит команду, будет развивать меню и поможет сделать наших клиентов еще счастливее.

💼 Условия:

График: 5/2 (с 08:00 до 17:00 или с 05:00 до 14:00 — обсуждается на

...

Заголовок вакансии: Шеф-повар / Руководитель кулинарных проектов (сеть кофеен Buntaro)

О компании:

Buntaro— развивающаяся сеть кофеен, входящая в состав Воронежской Вендинговой Компании. Мы активно растем и сейчас ищем шеф повара руководить тремя объектами, с перспективой открытия новых. Наша цель — предлагать гостям не только отличный кофе, но и безупречную кухню.

Обязанности:

· Полный цикл управления кухнями на нескольких объектах (кофейни

...

Шеф-повар / Повар-технолог (открытие кафе-кулинарии)

В новое кафе-кулинарию требуется Шеф-Повар / Повар-технолог для разработки концепции кухни и запуска заведения.

Обязанности:

• Разработка концепции кухни и меню:
• Организация производственного процесса:
• Закупки и логистика;
• Обучение и адаптация персонала;

Требования:

• Опыт работы поваром-технологом / шеф-поваром от 3-5 лет (желательно в кулинарии, ресторане или готовой еде);
• Знание технологических процессов массового производства (варка, жарка, вакуум, упаковка,

...

График возможен 5/2, 2/2, а так же вахта. Стабильная спокойная работа. Бесплатное проживание. Бесплатный обед. Доставка до места работы. Премии.Разработка меню. Подбор сырья и ингредиентов. Составление технологических карт. Расчет стоимости блюд. Обучение персонала приготовлению блюд. Контроль качества производимых блюд. Составление списка закупок. Соблюдение санитарных норм и правил.

График возможен 5/2, 2/2, а так же вахта. Стабильная спокойная работа. Бесплатное проживание. Бесплатный обед. Доставка до места работы. Премии.Разработка меню. Подбор сырья и ингредиентов. Составление технологических карт. Расчет стоимости блюд. Обучение персонала приготовлению блюд. Контроль качества производимых блюд. Составление списка закупок. Соблюдение санитарных норм и правил.