Работа: шеф-повар в России , 18898 вакансий

Название вакансии:  Шеф-повар в открывающийся ресторан г. Архангельск

Зарплата:  от 120 000 руб.

Требуемый опыт работы:  от 3 лет

Ресторан:  открытие конец 2025 – начало 2026 годаКонцепция:  Ресторан высокой кухни (Haute Cuisine) с авторской европейской кухней и элементами региональных продуктов.

Обязанности:

• Разработка и запуск основного меню (включая раздел авторских сетов).

• Полный контроль закупок, калькуляция блюд, управление себестоимостью (Food Cost).

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

В Резиденции Посла Великобритании работает отличная команда сотрудников, ответственных за благополучие семьи Посла и развлечение гостей. Будучи одной из самых престижных резиденций Министерства Иностранных Дел и Международного Развития (FCDO), она обслуживает широкую программу мероприятий и визитов, которая требует максимального профессионализма.

Су-шеф является неотъемлемой частью команды Резиденции. Ваши основные обязанности будут заключаться в поддержке Шеф-повара в части организации питания как для

...

График работы с 7: 00 до 16: 00, сб, вс и государственные праздники не работаем. Премии по результату работыПриготовление блюд; Составление меню; Заказ продуктов Руководство коллективом столовой;

График работы с 7: 00 до 16: 00, сб, вс и государственные праздники не работаем. Премии по результату работыПриготовление блюд; Составление меню; Заказ продуктов Руководство коллективом столовой;

График работы с 7: 00 до 16: 00, сб, вс и государственные праздники не работаем. Премии по результату работыПриготовление блюд; Составление меню; Заказ продуктов Руководство коллективом столовой;

Мы, компания Bright Kitchen- проект, объединяющий цех по производству готовых блюд и выпечки, бренд кофе “Сварщица Екатерина” и несколько атмосферных кафе сети Floo. В команду одного из наших заведений, гастрокафе/бистро “Сойка напела”, требуется квалифицированный, организованный и креативный су-шеф.

ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ:

-Осуществление концепции “завтраки весь день” атмосферного гастрокафе: авторская подача, совместная работа с бренд шефом, свобода реализации своего собственного

...

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!Обслуживание предприятий - наша профессия!Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.Обязанности:

- Приготовление блюд национальной и европейской кухни;- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;- Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;- Составление меню;- Контроль

...

Заголовок вакансии: Шеф-повар / Руководитель кулинарных проектов (сеть кофеен Buntaro)

О компании:

Buntaro— развивающаяся сеть кофеен, входящая в состав Воронежской Вендинговой Компании. Мы активно растем и сейчас ищем шеф повара руководить тремя объектами, с перспективой открытия новых. Наша цель — предлагать гостям не только отличный кофе, но и безупречную кухню.

Обязанности:

· Полный цикл управления кухнями на нескольких объектах (кофейни

...

РЕСТОРАН ЛЕТО — проект, который находится на новом этапе развития. Наша цель — сформировать сильную команду, выстроить эффективную систему, которая позволит расти, масштабироваться и интегрироваться с ритейлом.

Мы ищем в команду шеф-повара — партнёра, который будет :

• Формировать, управлять и развивать сильную и эффективную команду, нацеленную на результат, которая разделяет ценности компании — честность, вовлечённость, открытость ;
• Обеспечить работу кухни

...

Клуб Джаггер ищет в свою команду активного и увлеченного профессией Шеф-повара. Мы совмещаем несколько форматов работы: ресторан, бар, концертный зал (250 посадочных мест и 350 танцпол) и ночной клуб.

Обязанности:

- Разработка концепции ресторана и меню. Сезонные предложения, гастроужины, бизнес-ланчи, банкеты/фуршеты, блюда из смокера;

- Проработка новых блюд, составление технологических карт;

- Контроль ведения закупок и взаимодействие с поставщиками;

-

...

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация

...

Ресторан "Веранда ",Крым,город Феодосия

О вакансии:

Ресторан на берегу моря «Веранда» в городе Феодосия в поисках талантливого и амбициозного шеф-повара для развития нашей уникальной кухни. Мы предлагаем возможность возглавить команду поваров и су-шефов, создавая кулинарные шедевры, которые будут покорять сердца наших гостей.

Основные обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами
• Комплектация штата, обучение
• Контроль

...

Требуется Шеф-повар для двух лаунж-баров (центр Екатеринбурга)

Два известных лаунж-бара в центре Екатеринбурга ищут сильного шеф-повара. Нужен человек, который возьмёт кухню под полный контроль, настроит процессы и будет регулярно удивлять гостей вкусом и подачей.

Задачи:

• Полная операционная ответственность за кухню двух площадок.
• Разработка и обновление меню, техкарт, фуд-кост; сезонные спецпредложения.
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, расписания, распределение смен.
• Контроль качества,

...

Мы- Bright Kitchen, цех по производству и доставке готовых блюд. У нас стабильные ежедневные заказы, современное оборудование (конвектоматы, вакууматоры, запайщик лотков, шокеры, холодильные камеры), энергичная команда. Снабжаем вкусной и натуральной едой не только нашу сеть кофеен, но и клиентские кафе. Сейчас наша команда в поисках су-шеф повара, который возглавит бригаду поваров нашего ключевого, кулинарного цеха. Мы ищем лидера, который:

• Возьмет

...

Ищем специалиста для запуска ресторана Грузинской-восточной кухни. Оплата предусматривается проектно, условия индивидуальны в зависимости от квалификации соискателя.1.⁠ ⁠Общая информация о проектеФормат: современный ресторан грузинской-восточной кухни с авторскими элементами и собственной мини-сыроварней.Локация: г. Пермь, элитный центр, новое здание, 1-й этаж.Площадь: 500 м²Посадка: 120–170 местЦелевая аудитория: 25–50 лет, семьи, компании друзей, бизнес-встречи, праздники, вечерние ужины.Концепция:

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню
• контроль качества и стандарты кухни
• организация и управление командой
• контроля себестоимости и закупок
• контроль подачи и внешний вид блюд
• обучение и развитие персонала

Требования:

• Вносить предложения по улучшению составляющих работы ресторана и его кухни.
• Участвовать в собраниях менеджеров и владельцев ресторана, где поднимаются вопросы, которые затрагивают моменты функционирования кухни.

Условия:

• Шеф-повар может быть отправлен по

...

Федеральная сеть компании «ПиццаФабрика» пришла в Псков летом 2021 года и представлена семейным рестораном.

Наше заведение работает как на прием гостей в нашем зале с современной детской зоной, так и на доставку еды по городу.

Сейчас мы ищем в нашу команду грамотного и активного Шеф-повара!

Мы готовы рассмотреть специалиста из любого города !

Нам по пути, если:

• Вы готовы

...

О нас:

Наш спортивно-развлекательный комплекс— это место, где кипит жизнь! Мы объединяем в себе сёрфинг, аэротрубу, конференц зону и многое другое. Наш ресторан — важная часть этого пространства, где гости могут восстановить силы после тренировки, отпраздновать победу или просто провести время с семьей и друзьями за вкусной едой.

Мы ищем:

Талантливого и энергичного Шеф-повара, который возглавит кухню нашего ресторана и

...

Ресторанная компания г. Нижневартовск приглашает в команду:

ШЕФ - ПОВАРА РЕСТОРАНА

Обязанности:

1. Отработка и внедрение блюд основного меню, сезонных и специальных предложений ресторана;

2. Соблюдение стандартов ресторана, санитарных норм и правил;

3. Обеспечение высокого уровня вкуса в ресторане;

4. Контроль стоимости блюд и обеспечение оптимальных товарных запасов;

5. Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;

6. Организация и контроль

...